.png)
Cùng khám phá Đài Loan có gì hay dưới cặp mắt của một tín đồ ẩm thực
Được biết đến như là trung tâm ẩm thực của Châu Á, ẩm thực Đài Loan được CNN bình chọn là một trong 10 điểm đến có ẩm thực tuyệt nhất thế giới năm 2015. Món ăn xứ Đài đậm đà, độc đáo chính là kết quả sự giao hòa ẩm thực Trung Hoa và pha chút phong vị tinh tế của Nhật Bản.
Top 10 điểm đến có ẩm thực tuyệt nhất thế giới 2015
Để thưởng thức những món ăn ở Đài Loan không hề khó khăn, chúng có mặt hầu khắp mọi nơi, từ các trung tâm thương mại cho đến đường phố hay những khu chợ đêm Đài Loan… Bạn sẽ bị choáng ngợp bởi những hàng dài để chờ mua những món ăn đặc sản như xiaolongbao, mỳ thịt bò hầm, trứng đúc hàu, bánh bao, bánh dứa, gà rán…
“Phật nhảy tường”, món ngon trứ danh tại chợ đêm phố Hoa Tây. Cũng là món ăn đường phố, nhưng đây là món ăn được chế biến kì công và tinh tế không kém những món hạng sang, điểm mặt nguyên liệu đắt tiền như vi cá, bào ngư, nhân sâm… để cả nhà hình dung được sự bổ dưỡng, và "cao cấp" theo kiểu rất riêng của món ăn này. Ngoài ra, Xiaolongbao cũng là một trong những món đường phố "đội lốt" hàng cực phẩm mà du khách vừa có thể thưởng thức ngon lành vừa có thể check-in sống ảo mà không hề bị phát hiện đâu nhé!
Bên cạnh đó, du khách tuyệt nhiên không thể nào bỏ qua những món đặc sản đường phố Đài Loan đích thực, những món ăn đã độc đáo về mùi vị lại còn lý thú về tên gọi.
Ví dụ như bánh mì quan tài chẳng hạn, món bánh có vẻ ngoài như một chiếc hộp, chứa bên trong là hải sản, các loại nấm, bắp ngô và các nguyên liệu khác, sau đó được nướng giòn và rưới đầy sốt. Tuy có thể chọn mua ở nhiều nơi, nhưng rảo bước chợ đêm và dừng chân thưởng thức "giữa phố đông người qua" sẽ đem đến trải nghiệm thú vị hơn rất nhiều. Ngoài ra, còn có thể gọi tên những món đường phố khác mà bạn cũng nhất định phải thử như bánh bao hàu sữa, "ngôi sao" của các khu chợ đêm ẩm thực như: chợ đêm Liuhe (Cao Hùng), Chợ đêm Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc),.... hay hương vị bắp nướng sốt đặc trưng xứ Đài Bắc. Sốt BBQ với công thức độc quyền, rưới đều lên từng xiên bắp nổng hổi, dẻo mềm sẽ mang đến cảm giác vừa lạ miệng vừa kích thích vị giác khi ăn...
Bánh mì quan tài, món ăn ngon tên lại độc lạ lý thú
Đặc sản chợ đêm xứ Đài bánh bao hào sữa là đây
Bắp nướng sốt món ăn đặc trưng Đài Bắc với sốt BBQ đậm đà, độc vị
Nếu là tín đồ trà sữa, hẳn bạn phải biết Đài Loan chính là quê hương, nơi trà sữa ra đời. Mặc dù bây giờ món đồ uống này đã trở nên phổ biến trên khắp châu Á, đương nhiên có cả Việt Nam. Nếu đã đặt chân đến Đài Loan, bạn nhất định phải một lần thưởng thức hương trị trà sữa chính gốc và yên tâm là các cửa hàng trà sữa luôn có mặt trên đường phố Đài Loan, với mật độ không hề thấp tí nào!
Hệ thống giao thông tiện lợi, giúp dễ dàng lùng sục những điểm ăn ngon
Du lịch Đài Loan đã tạo cơ hội tối đa để các du khách có thể di chuyển tại đây với hệ thống hạ tầng giao thông thông minh bậc nhất châu Á. Sở hữu hệ thống phương tiện đa dạng từ cao tốc, tàu điện, xe lửa, xe buýt và đương nhiên là có cả taxi… du khách muốn khám phá Đài Loan có gì hay sẽ không còn lo ngại mỗi khi muốn len lỏi, khắp mọi ngõ ngách của Đài Loan nữa rồi.
Tàu cao tốc (Taiwan high speed rail - THSR) đi từ Đài Bắc đến Cao Hùng
Xe đạp cho thuê tự động tại các trạm (chỉ cần quẹt thẻ để thuê và trả lại xe ở bất kỳ trạm nào khác)
